Schon die Fassade macht klare Ansagen: „Küche mit Butter“, „gefüllter Kohl“ … die Spezialität des Hauses. Letzterer wird großzügig serviert, perfekt gebunden, mit einer zarten, leichten und aromatischen Füllung, eingebettet in ein hauchdünnes Blatt grünen Kohls. Im Inneren setzt sich der Bistro-Geist fort: Mosaik- und Parkettboden, Wände aus Stein und Ziegel, weiße Tischdecken und hellholzene Stühle. Die Küche bleibt ihren Prinzipien treu und konzentriert sich auf das Wesentliche. Auf der Schiefertafel: Lauch mit Vinaigrette, Eier mit Mayonnaise oder grüner Spargel mit Mousseline. Bei den Hauptgerichten kommen Fleischliebhaber auf ihre Kosten: Kalbsbries nach Müllerinart, Onglet mit Bleu de Bresse oder Blutwurst … Und bei den Desserts müssen sich auch die Naschkatzen nicht zurückhalten: Schokoladenmousse, Milchreis mit Haselnuss und Karamell.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)