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Guide Michelin
Marktküche
Bewertung des Guide Michelin
Das Restaurant wird von einem Paar geführt, das in renommierten Häusern wie El Celler de Can Roca, Disfrutar und Enigma ausgebildet wurde. Wenn man eine Treppe hinuntergeht, gelangt man zu einer einladenden Bar unter einem freiliegenden Ziegelgewölbe und direkt daneben zu einem modern eingerichteten Speisesaal. Sie bieten eine recht vielfältige Marktküche mit zeitgemäßem Geschmack an, die stets durch Tagesempfehlungen auf Basis saisonaler, lokaler Produkte ergänzt wird (die berühmte rote Garnele aus Palamós, zum Beispiel, gibt es als Carpaccio, gekocht oder in Kroketten). Die Reisgerichte werden häufig individuell zubereitet!(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
Plaça de Sant Pere 14
17230 Palamós