Wenn Sie die Welt des Weins und die gesamte Kultur, die ihn umgibt, fasziniert, sollten Sie unbedingt die Bodega Viñedos de Páganos besuchen, denn dieses Restaurant befindet sich in deren sorgfältig gestalteten Räumlichkeiten. Das Lokal, das exakt denselben Namen wie einer ihrer emblematischsten Weine trägt, ist ein wahrer Ort der Entspannung, mit großen Glasfronten, die einen herrlichen Blick auf die umliegenden weitläufigen Weinberge und das Gebirge bieten. Hier präsentiert der junge Küchenchef Cristian Solana zwei Degustationsmenüs: „Calados del Puntido“, mit traditioneller Ausrichtung und inspiriert von der Mutter der Familie, sowie das Menü „El Puntido“, dem Vater gewidmet, umfangreicher, gastronomischer und kreativer (einige Gerichte können aus beiden Menüs wie aus einer Karte ausgewählt werden). Ein Gang, der uns besonders begeistert hat? Die beeindruckenden gegrillten Erbsen mit Jakobsmuschel-Tagliatelle und Schinkenbrühe.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)