Benannt nach der Tochter von Chefkoch Tony Parkin, ist dieses kleine und intime Restaurant ein Ort, an dem er in der Küche nahezu im Alleingang arbeitet und einige Gerichte sogar selbst serviert. Sein sorgfältig ausgearbeitetes Degustationsmenü ist eine Bühne für Parkins Können und Erfahrung und besticht durch moderne Gerichte, die von Kreativität und einer Vielzahl asiatischer Einflüsse geprägt sind. Ein Paradebeispiel seiner Fähigkeiten ist die thailändisch inspirierte scharf-saure Brühe mit Tintenfisch, während Yuzu, weiße Schokolade und Gariguette-Erdbeeren eine gelungene Dessertkombination ergeben.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)