Martin Hofmann/Stiftsschmiede Fischrestaurant
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digitallotsen.at/Stiftsschmiede Fischrestaurant
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digitallotsen.at/Stiftsschmiede Fischrestaurant
Stiftsschmiede Fischrestaurant

Guide Michelin
Modern
Bewertung des Guide Michelin
Das Restaurant befindet sich in der ehemaligen Stiftsschmiede, nur wenige Schritte vom Ossiacher See und dem a. d. 11. Jh. stammenden Stift samt Stiftskirche entfernt. Man sitzt in klassischem Ambiente unter einem schönen historischen Kreuzgewölbe und wird ausgesprochen freundlich umsorgt. Mit Florian Satran hat inzwischen die 3. Generation der Familie die Küchenleitung inne. Gekocht wird an der ehemaligen Feuerstelle der Schmiede. Hier entstehen stark regional geprägte Gerichte - Fisch kommt aus verantwortungsvoller Zucht, toll die Qualität! Ein Traum ist die Terrasse vor herrlicher See- und Bergkulisse. Übernachten können Sie übrigens auch: Man hat ein paar geschmackvolle moderne Zimmer.
Ort
Ossiach 49570 Ossiach