Dieses einfache familiengeführte Lokal, das seinen Namen aus den Initialen der Besitzer (einschließlich ihrer Tochter) ableitet, ist eine ausgezeichnete Wahl, wenn Sie das Castillo de los Álvarez de Toledo besuchen, das den ersten Parador in einem historischen Gebäude beherbergt. Hier erwartet Sie eine Speisekarte mit traditionellem Geschmack, ergänzt durch innovative Akzente, mit viel Liebe zubereitet und voller Aromen. Empfehlungen? Ein Klassiker des Hauses, der uns besonders begeistert hat: die Ravioli vom gereiften Rind, in Wonton-Teig und Trüffelcreme.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)