Dieses Gasthaus aus Vulkangestein mit roten Holzarbeiten, das auf den Puy de Dôme und den Pariou blickt, bietet Ihnen eine traditionelle Küche, die mit hochwertigen Produkten zubereitet wird. So etwa der mediterrane Roten-Thunfisch vom Haken als Tatar mit knuspriger Galette oder das Holzfeuer-gegrillte Lamm aus der Lozère mit Thymianjus. Zum Dessert sollten Sie unbedingt den köstlichen hausgemachten Paris-Brest probieren, der à la minute zubereitet wird. Der Empfang und die Gestaltung des Speisesaals sind ebenso warmherzig.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)