Eine echte kulinarische Bereicherung für die Frankenmetropole ist dieses schicke Restaurant etwas außerhalb des Nürnberger Stadtzentrums. Stefan Meier und sein motiviertes Team kombinieren hier beste Produkte zu stimmigen, handwerklich exakten und kreativen Gerichten mit eigener Idee. Die beiden Menüs "EntdeckungsSinn“ und „GemüseSinn“ (vegetarisch) gibt es jeweils mit vier oder fünf Gängen. Neben der Weinbegleitung ist auch die sehr gute alkoholfreie Alternative zu empfehlen. Mi. und Do. bietet man zudem eine 3-Gänge-"Business Dinner"-Variante. Der Service unter der Leitung des charmanten Sommeliers ist professionell, sehr freundlich und aufmerksam. Ebenso angenehm ist das hochwertige, modern-elegante Interieur - warme, dunkle Töne und gedimmtes Licht schaffen eine intime Atmosphäre. Tipp: Im vorderen Bereich hat man noch das beliebte Bistro.