Ein intimer Sushi-Tresen aus hellem Holz und ein schlichter kleiner Raum hinter einem steinernen Gewölbe: Hier entfaltet der akribische und konzentrierte Chef Shintaro Suzuki eine authentisch japanische Küche ohne Schnörkel zu sehr vernünftigen Preisen. Zu den Highlights zählen die eingelegte Aubergine mit Soja und Ingwer, das Rindfleisch-Tataki mit Yakiniku-Zwiebelsoße und das Tonkatsu mit Yuzu-Miso. Mittags gibt es ein einfacheres Menü; Reservierung unbedingt erforderlich.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)