ViaMichelin
Apopino
Bild des Orts
Guide Michelin
Mediterran
Bewertung des Guide Michelin
In einem eleganten Viertel gelegen, ist dieses Bistro mit maritimer blauer Einrichtung das Reich eines piemontesischen Küchenchefs. Er kreiert eine Marktküche, selbstverständlich mediterran, mit italienischen Einflüssen: Wolfsbarschfilet begleitet von einem Stampf aus Trompetenzucchini und Taggiasca-Oliven. Die Vorschläge, die auf einer Schiefertafel notiert sind, wechseln je nach Saison und Inspiration. Alles ist hausgemacht.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
11 bis rue Grimaldi
06000 Nizza