Dieses charmante Speisezimmer besticht durch elegante blau-graue Lederbänke, Bugholzstühle und einen dunklen Schachbrettboden. Topfpflanzen, stimmungsvolle Beleuchtung und eine rustikale Bar mit Messingakzenten machen es zu einem traumhaften Rückzugsort für ein romantisches Tête-à-Tête. Das Ehepaar Angie Rito und Scott Tacinelli steht hinter diesem Projekt, bei dem das Team Risiken eingeht, die in hochkreativer und bereichernder Küche resultieren. Während sich die Speisekarte wie eine amerikanische Geschichte erzählt durch eine italienische Linse anfühlt, treten auch asiatische Elemente auf, wie beim würzigen Pepperoni-Fried-Rice, verfeinert mit zart gegrilltem Calamari. Verspielt lässt sich die Kombination aus würzigem Kalbstatar und Thunfisch-Carpaccio beschreiben. Ebenso beeindruckend sind die Pastagerichte, wie die paprikafarbene Sorpresine mit geräucherten Miesmuscheln oder die Sauerteigpasta in 'Nduja-Sauce mit in Mezcal geschmortem Huhn. Pesce alla griglia in einer Muschelbrühe und sizilianisches Jakobsmuschel-Crudo zeugen von kräftigen Aromen und ausgefeilten Techniken. Die Desserts, wie Fior-di-Latte-Mochi mit goldenem Taggiasca-Olivenöl oder schwarzes Kakao-Tiramisu, garniert mit Feuilletine, setzen dem Ganzen die Krone auf. Für ein überbordendes Vergnügen empfiehlt sich ein Schluck hausgemachter Root Beer Amaro.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)