Wayan

Guide Michelin
Indonesisch
Bewertung des Guide Michelin
Im stets angesagten SoHo gelegen, ist dieses energiegeladene indonesische Restaurant sowohl vorne als auch hinten eine echte Party. Warmes Teakholz, lebende Pflanzen und Kerzen schaffen die perfekte Atmosphäre an der beengten Bar ebenso wie im ebenso lebhaften Speisesaal. Chefkoch und Mitinhaber Cédric Vongerichten findet eine eigene Balance zwischen indonesischer und französischer Inspiration, und eine Speisekarte mit Satays, leichten und fischlastigen kleinen Gerichten sowie kräftigen, angenehm gewürzten Hauptgerichten spricht ein ebenso vielfältiges Publikum an. Escargot Rendang mit Knoblauch-Kräuter-Butter ist ein Genuss mit Stangen von geröstetem Brioche. Die Hummernudeln mit schwarzem Pfefferbutter setzen in Sachen Würze noch einen drauf, während das gegrillte Hühnchen Lombok purer Komfort auf einem Teller ist. Eine durchdachte Cocktailkarte sorgt für zusätzlichen Schwung.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Im stets angesagten SoHo gelegen, ist dieses energiegeladene indonesische Restaurant sowohl vorne als auch hinten eine echte Party. Warmes Teakholz, lebende Pflanzen und Kerzen schaffen die perfekte Atmosphäre an der beengten Bar ebenso wie im ebenso lebhaften Speisesaal. Chefkoch und Mitinhaber Cédric Vongerichten findet eine eigene Balance zwischen indonesischer und französischer Inspiration, und eine Speisekarte mit Satays, leichten und fischlastigen kleinen Gerichten sowie kräftigen, angenehm gewürzten Hauptgerichten spricht ein ebenso vielfältiges Publikum an. Escargot Rendang mit Knoblauch-Kräuter-Butter ist ein Genuss mit Stangen von geröstetem Brioche. Die Hummernudeln mit schwarzem Pfefferbutter setzen in Sachen Würze noch einen drauf, während das gegrillte Hühnchen Lombok purer Komfort auf einem Teller ist. Eine durchdachte Cocktailkarte sorgt für zusätzlichen Schwung.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
20 Spring St.New York 10012