Eingebettet in den Luxus und Glamour des Printemps befindet sich dieses stilvolle Restaurant von Chef Gregory Gourdet, der französische, afrikanische und asiatische Einflüsse zu einem prägnanten Menü voller Persönlichkeit vereint. Auffällige Fliesenarbeiten, eine offene Küche und eine grüne, gemusterte Sitzbank schaffen ein unverwechselbares, fotogenes Ambiente. Reif und ausgewogen präsentieren sich Gerichte wie geräucherte Rote Bete mit Nuoc Cham und eingelegten Erdbeeren oder Spargelsuppe mit Krabben und gegrillter Gurke, die mit Geschmack und Finesse überzeugen. Ente, glasiert mit Zuckersirup und mit Tamarindenjus vollendet, ist ein wahres Feuerwerk, während Jasminreis mit roten Kidneybohnen zugleich subtil, selbstbewusst und zutiefst befriedigend ist. Wunderschön gestaltete Cocktails runden das Erlebnis ab.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)