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Januarius
Bild des Orts
Guide Michelin
Kampanisch
Bewertung des Guide Michelin
Dem heiligen Januarius gewidmet, dessen Reliquien im nahegelegenen Dom aufbewahrt werden, erweist diese Adresse nicht nur dem Schutzpatron, sondern auch der unverfälschten Küche Kampaniens die Ehre. Auf den Tisch kommen die Spezialitäten, die die kulinarische Geschichte Neapels geprägt haben: vom Oktopus alla Luciana über gebrochene Ziti mit traditionellem Ragù bis hin zum klassischen Stockfisch, begleitet von neapolitanischem Endiviensalat. Neben diesen Ikonen finden sich auch zeitgemäßere Kreationen, bezeichnet als „besondere, nicht traditionelle Gerichte“, die der Kreativität des Hauses entspringen. Der Eingang empfängt die Gäste mit einem Laden voller erlesener Produkte – vor allem Wurstwaren und Käse – und zu den Seiten öffnen sich zwei charakteristische Räume, authentisch und voller Persönlichkeit.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
Via Duomo 146/148
80138 Neapel