ViaMichelin
Joca
Bild des Orts
Guide Michelin
Moderne Küche
Bewertung des Guide Michelin
Zeitgemäße und trendige Atmosphäre in einer der meistbesuchten Fußgängerzonen, nur wenige Schritte von der eleganten Riviera di Chiaia entfernt. Hier bietet Gianluca D’Agostino, ein Chefkoch mit solider Erfahrung in der Stadt und darüber hinaus, eine Gourmetküche, die mit Kreativität und Anklängen an die kampanische Tradition spielt. Neben dem Hauptmenü gibt es einen Bereich, der den Tapas gewidmet ist: keine spanischen Einflüsse, sondern Neuinterpretationen italienischer und lokaler Klassiker im Kleinformat. Zu den überzeugendsten Gerichten des gastronomischen Erlebnisses zählen die Kalbsbries mit Puntarelle, Lupinen-Mayonnaise und Meeräscher-Bottarga, während sich bei den Hauptgerichten Fleisch und Fisch in raffinierten Interpretationen abwechseln. Die Weinkarte liegt in den Händen von Alfredo, der mit gezielten Empfehlungen begleitet und auch die musikalische Untermalung sorgfältig auswählt, wodurch das Erlebnis rundum komplett und harmonisch wird.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
Vico Sospiri 10/C
80121 Neapel