Der Eingang von der Straße aus verrät weiterhin nicht vollständig, welches Erlebnis die Gäste erwartet. Heute erstreckt sich das Restaurant im ersten Stock, in einem komplett neu gestalteten Raum, in dem Design und Funktionalität in perfekter Harmonie miteinander kommunizieren. Die modernen und klaren Innenräume setzen eine völlig neue, stets einsehbare Küche in Szene, die von einem neu geschaffenen Weinkeller begleitet wird und das gastronomische Erlebnis bereichert. Mit nur 36 Plätzen bewahrt das Restaurant eine intime und exklusive Atmosphäre; zwei glückliche Personen können ein noch intensiveres Erlebnis genießen, indem sie am Tresen Platz nehmen und sich direkt vom Küchenchef führen lassen. Das gastronomische Angebot von Lino Scarallo dreht sich weiterhin um Degustationsmenüs: von frei gestalteten Menüs, in denen der Küchenchef seiner Kreativität freien Lauf lässt, bis hin zu Routen, die seinen Signature-Gerichten, dem Meer und der Erde gewidmet sind – eine zeitgenössische Erzählung von Geschmack, Technik und Forschung.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)