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FLORANE DEGREMONT/Le 27 Gambetta
felou22/Instagram
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Le 27 Gambetta

Guide Michelin
Moderne Küche
Bewertung des Guide Michelin
Nur wenige Schritte von der Place Stanislas entfernt vereint dieses Restaurant rustikalen Charme mit modernen Akzenten. Ein heller Raum mit Panoramafenster bietet Einblick in die Küche, wo das Team eifrig daran arbeitet, eine sorgfältige Bistronomie zu präsentieren. Auf der Karte stehen großzügige und durchdachte Gerichte: gefüllte Tomate mit Burrata und Pesto, ein Duo aus Zucchini und bei niedriger Temperatur gegartem Seelachs oder dunkle Schokoladentrüffel mit Passionsfrucht. Eine moderne, saisonale Küche, die ihrem Anspruch treu bleibt, klare Aromen und sorgfältig verarbeitete Produkte in einem angenehmen und lebhaften Ambiente zu bieten – und das zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Nur wenige Schritte von der Place Stanislas entfernt vereint dieses Restaurant rustikalen Charme mit modernen Akzenten. Ein heller Raum mit Panoramafenster bietet Einblick in die Küche, wo das Team eifrig daran arbeitet, eine sorgfältige Bistronomie zu präsentieren. Auf der Karte stehen großzügige und durchdachte Gerichte: gefüllte Tomate mit Burrata und Pesto, ein Duo aus Zucchini und bei niedriger Temperatur gegartem Seelachs oder dunkle Schokoladentrüffel mit Passionsfrucht. Eine moderne, saisonale Küche, die ihrem Anspruch treu bleibt, klare Aromen und sorgfältig verarbeitete Produkte in einem angenehmen und lebhaften Ambiente zu bieten – und das zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
27 rue Gambetta54000 Nancy