Der Chefkoch Olivier Lamard bietet eine moderne Küche mit einem Hauch elsässischer Tradition: hausgemachte Gänseleber mit Gewürztraminer, Perlhuhnbrust, Pastinakenpüree und Pilze, umgedrehte Zwetschgentarte mit Mascarponecreme und Tonkabohne sowie Vanilleeis. Sorgfältig zubereitete Gerichte aus hochwertigen Produkten, von denen ein Teil aus dem Gemüsegarten des Großvaters des Küchenchefs stammt. Eine sympathische Adresse.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)