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DARRAULT/La Table de Maïna
CONIL/La Table de Maïna
Malou/La Table de Maïna
DARRAULT/La Table de Maïna
La Table de Maïna
Malou/La Table de Maïna
La Table de Maïna
DARRAULT/La Table de Maïna
DARRAULT/La Table de Maïna
La Table de Maïna

Guide Michelin
Fusion
Bewertung des Guide Michelin
Im Herzen von Montrouge, in einer ruhigen Straße, erwartet Sie eine kulinarische Reise zwischen Asien und Südamerika. Die Nikkei-Küche, eine echte Fusion aus japanischen und peruanischen kulinarischen Traditionen, entstand Ende des 19. Jahrhunderts, als japanische Migranten die criollas-Aromen Perus entdeckten. In diesem kleinen, gemütlichen Juwel erkundet die weltoffene Chefköchin Maïna-Sophie Conil diese gastronomische Verbindung mit großzügigen und köstlichen Gerichten: Ceviches, duftend nach Ingwer und Limette; Fisch in knuspriger Tempura oder Simmentaler Rindercarpaccio, verfeinert mit einem Trüffelsaft. An schönen Tagen genießt man die Terrasse mit Blick auf den Garten.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Im Herzen von Montrouge, in einer ruhigen Straße, erwartet Sie eine kulinarische Reise zwischen Asien und Südamerika. Die Nikkei-Küche, eine echte Fusion aus japanischen und peruanischen kulinarischen Traditionen, entstand Ende des 19. Jahrhunderts, als japanische Migranten die criollas-Aromen Perus entdeckten. In diesem kleinen, gemütlichen Juwel erkundet die weltoffene Chefköchin Maïna-Sophie Conil diese gastronomische Verbindung mit großzügigen und köstlichen Gerichten: Ceviches, duftend nach Ingwer und Limette; Fisch in knuspriger Tempura oder Simmentaler Rindercarpaccio, verfeinert mit einem Trüffelsaft. An schönen Tagen genießt man die Terrasse mit Blick auf den Garten.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
18 rue Périer92120 Montrouge