(Geplanter Umzug im Sommer in die Rue de l'Ancien-Courrier 3) Direkt unterhalb des Place de la Canourgue lädt dieses kleine, minimalistische Bistro dazu ein, die französisch-koreanische Küche der Chefin zu entdecken, die mit japanischen Akzenten verfeinert ist. Mit ihrem ganzen Können verarbeitet sie ausschließlich frische Produkte, wechselt die Speisekarte etwa alle zwei Monate (ausgenommen Klassiker wie Bibimbap) und setzt natürlich alles daran, den Umami-Geschmack hervorzuheben – etwa bei einem Chawanmushi, einem Eierstich mit Garnelen, Edamame und Dashi-Brühe. Eine Reservierung ist unbedingt erforderlich.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)