Eine außergewöhnliche Darstellung des ländlichen Apuliens – hier erwartet Sie eine der gastronomischen Spitzenleistungen der Region. Die Auswahl an überwiegend vegetarischen Vorspeisen, die frischen Pastagerichte in Kombination mit herausragenden Ragouts, die fantastischen Fleischgerichte (insbesondere Capocollo und Wurst) sowie die Desserts (vor allem die „Quasi-Cassata“) werden dem Ruf gerecht, den sich das Restaurant seit seiner Eröffnung im Jahr 1993 aufgebaut hat. Da es oft ausgebucht ist, empfehlen wir, frühzeitig zu reservieren, auch weit im Voraus.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)