Der in Chile geborene Chefkoch Diego Moya sammelte Erfahrung in Küchen rund um den Globus, bevor er Little Mountain in Montecito eröffnete. Der rustikale, aber dennoch elegante Speiseraum lässt sich von der spanisch-kolonialen Geschichte der Region inspirieren, mit hohen weißen Wänden, Ziegelböden und Holzbalen. Die intime Atmosphäre macht das Restaurant zu einer idealen Wahl für ein romantisches Dinner; Reservierungen sind empfehlenswert (die Bar akzeptiert jedoch auch Gäste ohne Reservierung). Die Speisekarte verwendet lokale Zutaten, um eine global inspirierte Geschichte zu erzählen. Als Vorspeise ist ein Ceviche vom Kachelfisch mit Yuzu-Kosho und Paprika eine ausgezeichnete Wahl. Bei den Hauptgerichten kann man kaum etwas falsch machen, aber die Mt.-Lassen-Forelle mit Wildpilzen und Beurre Blanc ist besonders empfehlenswert. Ein krönender Abschluss ist die Cherimoya-Panna-Cotta.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)