Es gibt kein Degustationsmenü, sondern nur eine appetitliche à-la-carte-Auswahl, in der der Küchenchef eine moderne mediterrane Küche anbietet, die auf hochwertigen saisonalen Produkten basiert, wobei Fisch und Krustentiere die unbestrittenen Hauptdarsteller sind. Zitrusfrüchte und einige Gewürze (allen voran Ingwer) werden sparsam und mit „gutem Gespür“ eingesetzt, ebenso wie aromatische Kräuter, die eine frische und lebendige Note hinzufügen. Herzliches Willkommen in einem zeitgemäßen Ambiente; eine Fülle von Holz und Pflanzen.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)