Das Restaurant des Métropole zollt der japanischen Küche Tribut, mit hochwertigen Produkten und sicherer Technik, präsentiert durch eine Karte, die eher fusioniert als authentisch japanisch ist und sich gekonnt an eine internationale Kundschaft angepasst hat. Beispiele für Gerichte? Der „Ghindara no Saiko Yaki“ (ein Filet vom Black Cod, mariniert in Sake, im Topf gegart und in ein Blatt des japanischen Magnolienbaums gehüllt) oder die „Ebi Shinjo“ (Garnelenklößchen mit Kombu). Ein stilvoller Service mit beeindruckender Ausstrahlung.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)