Im Herzen der lebhaften Rue du Portier mit ihren belebten Terrassen präsentiert sich diese von Riccardo Giraudi geführte Adresse als schickes Bistro im Stil einer Trattoria. In diesem ganz und gar italienischen Retro-Ambiente (mandelgrüne Wände, Sitzbänke und geflochtene Stühle) thront die zentrale Küche mit ihrer hauseigenen Herstellung frischer Pasta majestätisch. Der Ort ehrt den genuesischen Küchenchef Zeffirino Belloni, der das ligurische Pesto in der amerikanischen Jetset-Szene populär machte – so auch bei Frank Sinatra, nach dem ein Gericht benannt ist. Das authentische genuesische Pesto (Basilikum, Pinienkerne, Pecorino, Parmesan, Olivenöl und eine Prise Knoblauch) wird hier nach allen Regeln der Kunst zubereitet. Mittags bietet das Haus eine interessante und preisgünstige Mittagsformel an.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)