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Bentōteca
Bild des Orts
Guide Michelin
Fusion
Bewertung des Guide Michelin
Eine japanische Küche auf hohem Niveau mit starken mediterranen Einflüssen – das ist die Küche des talentierten Küchenchefs Yoji Tokuyoshi, die sich in Gerichten wie Pferdetataki mit Pizzaiola-Sauce oder gegrilltem Thunfischkragen mit Friggitello ausdrückt. Wer sich für einen Platz an der Theke entscheidet, kann einige der Zubereitungen in der Küche sowie die Präzision der verschiedenen Sushi-Schnitte bewundern. Der Speisesaal präsentiert sich in modernem Stil mit schlichten Linien.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
Via San Calocero 3
20123 Mailand