Der Name stammt von der geheimnisvollen Statue eines Kriegers aus dem 6. Jahrhundert v. Chr., die in Capestrano, unweit von L'Aquila, entdeckt wurde. Kein Geheimnis hingegen ist die Art der Küche dieses Lokals: unverfälschte abruzzesische Aromen, mit vor Ort von kleinen Kunsthandwerkern des Geschmacks ausgewählten Wurst- und Käsespezialitäten, Lamm- und Schaffleisch, aber auch Rind, Arrosticini und viele weitere Köstlichkeiten wie die exquisiten „Tajatell aquilan’ aje ragù bianc’ d’agnèjie“ (aquilane Tagliatelle mit weißem Lammragout, Zitrone, Wacholder und Pecorino).(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)