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Comal Oculto
Bild des Orts
Guide Michelin
Bib Gourmand
Mexikanisch
Bewertung des Guide Michelin
Terrakotta- und Rosétöne dominieren diesen ungezwungenen Raum, in dem die Tische in der Mitte des Speisesaals angeordnet sind und Gemeinschaftstische für eine gesellige Atmosphäre sorgen. Wie der Name vermuten lässt, dreht sich die ganztägige Karte mit wohltuenden Klassikern größtenteils um den Comal. Die „Gordita Especial“, gefüllt mit Chicharrón und zarten, zerpflückten Carnitas, ist ein Favorit. Später Abend? Probieren Sie die „Chilaquiles Chamorro“ mit Salsa Verde und verleihen Sie dem Ganzen mit der feurigen Salsa auf dem Tisch noch mehr Pep. Weitere Highlights sind knusprige Flautas, gefüllt mit schmelzendem Käse, sowie eine malerische Enmolada, bedeckt mit einem süßen Mole Poblano. Beim Wochenend-Brunch sollten Sie mit Wartezeiten rechnen.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
C. Gob. Protasio Tagle 66A
11850 Miguel Hidalgo