Dieses Lokal in Polanco bietet Tische auf dem Gehweg, einen Barbereich mit einer U-förmigen Theke und Sitzgelegenheiten an Tischen in einem hinteren Speiseraum, in dem die Küche offen einsehbar ist. Der Raum besticht durch eine cremige Farbpalette mit lattefarbenen, lackierten Tischen, beigefarbenen Lederbänken und Betonwänden mit hellen Holzakzenten. Die vielseitige Speisekarte von Malix vereint mexikanische Küche mit globalen Einflüssen in Gerichten wie Pastete mit Madeleines und eingelegtem Gemüse, einer Auswahl lokaler Käsesorten und hausgemachter Wurst nach laotischer Art. Es wird großer Wert auf nachhaltige Gastronomie gelegt, was sich in der Hervorhebung zahlreicher lokaler Produzenten auf der Speisekarte zeigt. Besonders empfehlenswert ist die gegrillte Entenbrust, die mit knuspriger Haut, Feigen- und Rote-Bete-Stücken sowie einem hauseigenen Mole serviert wird und von einem Stapel exzellenter Tortillas begleitet wird.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)