Man würde nicht unbedingt daran denken, in Little River für eine Pizzeria zu reservieren – doch das sollte man. Die Menschenmassen in diesem beliebten Treffpunkt können überwältigend sein, der sich mit seinen Betonböden und der gedämpften Beleuchtung wie eine geheime Party anfühlt. Kreative Beläge wie Za'atar und Szechuanpfefferkörner kommen auf atemberaubenden, bilderbuchreifen Pizzen zur Geltung, die in einem Holzofen hinter der Bar leidenschaftlich angebrannt werden. Besonders angetan sind wir von der klassischen Burrata-Basilikum-Pizza, die dank des charakteristischen, 48 Stunden kalt fermentierten Teigs luftig und fluffig serviert wird. Eine raffinierte Auswahl an Vorspeisen (probieren Sie die Papaya mit Kumquat) und eine der umfangreichsten Listen für Naturweine der Stadt tragen zusätzlich zum Reiz dieser unverzichtbaren Pizzeria bei. Das aufmerksame Personal behält jeden Tisch genau im Blick.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)