Die Freunde Robert Ortega und Jhonny Delgado schaffen in diesem Nachbarschaftslokal etwas Besonderes und bieten ein entspanntes, aber dennoch anspruchsvolles kulinarisches Erlebnis. Die ständig wechselnde, saisonale Speisekarte umfasst etwa acht Gerichte, die alle im Haus zubereitet werden. Die Krabben-Arepa, eine klassische venezolanische Maisfladen, gefüllt mit köstlicher, knusprig ausgebackener Softshell-Krabbe und verfeinert mit einer herrlich würzigen Chimichurri-Salsa, ist ein Genuss. Das Cheese Benedict mit gereiftem Schinken, gebratenen Pilzen, reichhaltiger Parmesancreme und pochierten Eiern wird mit leicht geröstetem Shokupan (japanisches Milchbrot) serviert, das sich perfekt eignet, um die Sauce aufzutunken. Zum Abschluss empfiehlt sich eines der besten Flans in Miami und ihr hervorragender Kaffee.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)