Wenn man den langen, neonbeleuchteten Eingangskorridor entlangblickt, der von einem Subwoofer übertönt wird und in einem riesigen Spiegel endet, kann man sicher sein, dass es sich hier um eine ernsthafte Angelegenheit handelt. Besitzer Simon Kim und sein Team wissen genau, was sie tun, in diesem hochstilisierten koreanischen Steakhouse, das fast wie ein Tempel für wunderschön marmoriertes und gereiftes Rindfleisch wirkt, von dem ein Großteil in einem nahegelegenen Raum ausgestellt ist. Wie auch am ursprünglichen Standort in New York City sorgen Zutaten von höchster Qualität, klug gewürzte Gerichte und aufmerksame Servicemitarbeiter für ein nahtloses Erlebnis. Erstbesucher sollten mit dem „Butcher’s Feast“ beginnen, einer großzügigen Verkostung, die eine Auswahl an Banchan, verschiedene Fleischzuschnitte und zwei Arten von Eintöpfen umfasst. Abrunden lässt sich das Ganze mit der Kimchi-Wagyu-Paella – ein Wunderwerk für sich.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)