Mimado ist ein stilvoller, zeitgenössischer Ort nördlich des Stadtzentrums von Mérida in der Plaza Zafira. Im Inneren sorgt eine grüne, gepolsterte Bank, die von Holztischen gegenüber der Küche flankiert wird, für eine einladende Atmosphäre. Grüne Fliesen und zahlreiche Pflanzen verleihen dem Raum eine luftige Note. Die Speisekarte bietet tagsüber eine Vielzahl an Optionen, darunter Frühstücks- und Brunchgerichte wie Chilaquiles, Pancakes und Backwaren mit lokalem Flair (denken Sie an Kürbiskern-Croissants). Sandwiches werden mit einer lokalen Note verfeinert, etwa mit Corned Beef, das zwischen hausgemachtem japanischem Milchbrot liegt, bestrichen mit grobkörnigem Senf, Habanero-Chicharrón-Mayonnaise und eingelegtem Gemüse. Lassen Sie sich das Dessert nicht entgehen, und auch die kreativen Kaffeevariationen, inklusive Cocktails, sind immer eine gute Wahl.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)