Dieses Gasthaus, das eine lange Geschichte hat, liegt nur wenige Schritte außerhalb des Dorfes und öffnete 2024 dank eines Duos junger Köche wieder seine Türen: Nach zahlreichen Erfahrungen entschieden sie sich, ihm neues Leben einzuhauchen, mit einer angenehm zeitgemäßen Atmosphäre und einer Küche, die die Region durch Rezepte zwischen Ligurien und dem Piemont erzählt, bereichert durch Leidenschaft und moderne Technik. Unbedingt probieren sollte man das mit Pesto gefüllte Gnoccho mit Pinienkernsauce und das Perlhuhn nach ligurischer Art mit dreifach gegarten Kartoffeln – Gerichte, die ihre Idee einer aktualisierten Tradition aufrichtig zum Ausdruck bringen.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)