Wie der Name schon vermuten lässt, dreht sich in diesem hervorragend geführten Restaurant alles um das Kochen über Kohlen, und schon beim Betreten steigt Ihnen ein herrliches rauchiges Aroma in die Nase. Gelegen in einer reizvollen Marktstadt, wird es von einem Chefkoch geführt, der zugleich Töpfer ist. Das ansprechend gestaltete, farbenfroh dekorierte Ambiente besticht mit zahlreichen maßgefertigten Kreationen – selbst die hölzernen Tischplatten hat er als Nebenprojekt angefertigt! Das saisonale Menü basiert auf den besten Zutaten, die gerade verfügbar sind, sei es Seehechtbäckchen oder Saddleback-Schwein. Die Zubereitung über Glut sorgt für wohltuende und rundum befriedigende Gerichte.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)