Die brasilianische Köchin Danielle Barbosa (Gewinnerin von MasterChef Brasilien 2020) steht nun allein an der Spitze des ehemaligen Būbo, dessen Gastraum mit einem farbenfrohen Wandgemälde geschmückt ist, das von der südamerikanischen Flora inspiriert wurde. Auf dem Teller zeigt sich ein selbstbewusstes Temperament, das moderne Techniken (Lacto-Fermentation, Reifung von Fisch) mit brasilianischen Einflüssen (Gewürze und Kräuter, Maniok, Tapioka ...) verbindet. Ein vegetarisches Menü ist verfügbar, ebenso wie typische Cocktails. Der freundliche und aufmerksame Service sorgt sofort für Wohlbefinden!(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)