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Daniel Wetzel/Marly Privé
Daniel Wetzel/Marly Privé
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Marly Privé

Guide Michelin
Französisch
Bewertung des Guide Michelin
Das Restaurant "Marly" ist umgezogen und bietet nun unter dem Namen "Marly Privé" in einem kleineren Rahmen eine klassisch-französische Küche. Man merkt die Liebe von Patron und Küchenchef Gregor Ruppenthal zu Frankreich, viele der ausgesuchten Produkte bezieht er direkt von dort, so z. B. den geangelten weißen Thunfisch aus Quiberon oder die Freilandpoularde von der Ferme de Kervern. Über das "Le comptoir 17" gelangen Sie in den nach hinten gelegenen kleinen Raum, wo man maximal 12 Gästen ein Menü mit fünf oder sieben Gängen serviert, freitagmittags mit vier oder fünf Gängen. Gute Weinauswahl aus der Region und Frankreich. Dazu werden Sie unter der Leitung der überaus herzlichen Chefin aufmerksam und versiert umsorgt, auch der Chef kommt an den Tisch und erklärt seine Speisen. Tipp: Vergessen Sie nicht, zu reservieren!
Das Restaurant "Marly" ist umgezogen und bietet nun unter dem Namen "Marly Privé" in einem kleineren Rahmen eine klassisch-französische Küche. Man merkt die Liebe von Patron und Küchenchef Gregor Ruppenthal zu Frankreich, viele der ausgesuchten Produkte bezieht er direkt von dort, so z. B. den geangelten weißen Thunfisch aus Quiberon oder die Freilandpoularde von der Ferme de Kervern. Über das "Le comptoir 17" gelangen Sie in den nach hinten gelegenen kleinen Raum, wo man maximal 12 Gästen ein Menü mit fünf oder sieben Gängen serviert, freitagmittags mit vier oder fünf Gängen. Gute Weinauswahl aus der Region und Frankreich. Dazu werden Sie unter der Leitung der überaus herzlichen Chefin aufmerksam und versiert umsorgt, auch der Chef kommt an den Tisch und erklärt seine Speisen. Tipp: Vergessen Sie nicht, zu reservieren!
Ort
Lameystraße 1768165 Mannheim