Ein zeitgenössischer Raum, der durch seine offene Küche und seinen beeindruckenden Weinkeller hervorsticht, der... sage und schreibe etwa 1200 Referenzen beherbergt! Das Konzept von Chefkoch Miguel Ángel Mayor, einem gebürtigen Barceloner mit andalusischen Wurzeln, bringt die malagische Küche mit zwei Überraschungs-Degustationsmenüs auf den neuesten Stand: Recuerdos (eine moderne Neuinterpretation lokaler Gerichte, inspiriert von den Erinnerungen an seine Kindheit) und Influencias (fokussiert darauf, die in verschiedenen Restaurants und Küchen weltweit gesammelten Erfahrungen hervorzuheben). Besonders begeistert hat uns die Passage zum Thema Kaninchen, mit mehreren Gerichten und unterschiedlichen Zubereitungen!(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)