Im bezaubernden Boutique-Hotel Cristine Bedfor, das mit einem MICHELIN-Schlüssel ausgezeichnet ist, spiegelt dieses Restaurant denselben Charakter und die ästhetische Atmosphäre wider, mit Teppichen, Spiegeln und charmanten Vintage-Möbeln. Der junge Küchenchef Pau Sintes, ein gebürtiger Menorquiner, setzt auf eine mediterrane Marktküche mit tief verwurzeltem Bezug zu den Produkten der Insel selbst (Sauerteigbrot mit menorquinischen Würzmitteln, rote Garnele, Bauern-Sobrasada, Tagesfang aus Sa Llotja ...), die den Gästen sowohl à la carte als auch in Form eines Degustationsmenüs präsentiert wird.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)