In einem Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert in der Nähe des Waldes von Montmorency zelebriert dieses Restaurant eine gewisse französische Lebenskunst: Geschirr und Möbel aus der Epoche, Silber und Kupfer, hohe Decken – all das in einem eleganten Rahmen, der von Holzvertäfelungen geprägt ist. Auf dem Teller wird eine ernsthafte, großzügige und genussvolle bürgerliche Küche serviert: Pastete im Teigmantel, Kaninchen in Senfsauce in der Cocotte, Milchreis. Einige Zimmer für einen Zwischenstopp.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)