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La Morena
Bild des Orts
Guide Michelin
Fusion
Bewertung des Guide Michelin
Ein zeitgenössisches und ungezwungenes Bistro, das sowohl ästhetisch als auch gastronomisch versucht, die einzigartige Meereswelt der Gewässer von Tarifa in die Hauptstadt zu bringen. Sein Konzept vereint die Küche von Cádiz mit japanischen und lateinamerikanischen Einflüssen durch leichte, aber äußerst schmackhafte Gerichte (Saam mit mariniertem Hundshai, Roter Thunfisch mit gerösteter Ají-Amarillo-Creme und Tomaten-Chutney, Katsu-Sando mit Bäckchen in Tonkatsu-Sauce und Krautsalat ...). Hier ist alles darauf ausgelegt, gemeinsam zu genießen!(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
Paseo de la Castellana 210
28046 Madrid