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99 sushi bar
Bild des Orts
Guide Michelin
Japanisch
Bewertung des Guide Michelin
Ein äußerst erfolgreiches Lokal, in dem traditionelle japanische Gerichte harmonisch mit solchen koexistieren, die eine Fusion mit der spanischen Küche anstreben. Die Karte, die durch ein Degustationsmenü perfekt ergänzt wird, bietet Gerichte wie Wildschweingyozas mit karamellisierter Zwiebel, Arzúa-Käse und einer Infusion aus getrockneten Kastanien oder gratinierter Königskrabbe aus Alaska mit Wasabi und Yuzu-Tobiko. An der Theke zu essen und dem Sushimeister bei der Arbeit zuzusehen, hebt das Erlebnis auf ein neues Niveau!(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
Padre Damián 23
28036 Madrid