Was an diesem Restaurant, gelegen in einem großen Industrie-Loft im Viertel Salesas, am meisten auffällt, ist das, wofür es selbst steht: Es spiegelt die Vision des vitorianischen Küchenchefs Diego Guerrero wider, der sich der Freiheit verschrieben hat, zu kreieren, zu überraschen und die Grenzen der persönlichen Komfortzone zu durchbrechen. Im Inneren erwarten dich hohe Decken und ein ungezwungener Charakter, mit unverputzten Ziegelwänden, Retro-Details, einem Innenhof, einer offenen Küche, die die Verbindung zwischen den Köchen und den Gästen stärken soll... sowie ein Anbau (DSPOT Studio & Events), der der Kreativität, der Forschung und der Organisation von Veranstaltungen gewidmet ist. Der Chefkoch, der mit einer divergenten Geisteshaltung für Nachhaltigkeit und kulinarische Weiterentwicklung eintritt, lädt mit seinen Menüs (Dtaste, Dstage und Denjoy) zu einer unterhaltsamen gastronomischen Weltreise ein, bei der er alle Arten von Produkten miteinander verbindet und unglaubliche Täuschungen kreiert. Für ein noch umfassenderes Erlebnis empfiehlt sich die Option des passenden Weinbegleiters!(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)