Ein ungezwungenes und informelles Lokal, das sich selbst als Klon des Mutterhauses, dem Llama Inn in Brooklyn (New York), versteht und dessen Name sowohl auf das andine Tier als auch auf die herzliche Gastfreundschaft anspielt. Das Konzept bringt die Aromen Perus ins Zentrum der spanischen Hauptstadt und setzt dabei vor allem auf à-la-carte-Gerichte zum Teilen (Jakobsmuschel-Ceviche, Yakimeshi mit Riesengarnelen, Curry aus gelbem Ají und Gemüse-Crudités ...) sowie auf die sogenannten Finalen Highlights (Lomo Saltado und Jerk-Ente mit Reis). Es gibt auch ein Degustationsmenü für den gesamten Tisch, das den Namen „Trust The Chef!“ trägt.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)