Kennen Sie die Bedeutung von „Noi“? Es entspricht im Italienischen dem Personalpronomen „wir“, ein Begriff, der verdeutlicht, wie wichtig hier das Team und die Idee eines gemeinsamen Projekts sind. Der Chefkoch, gebürtig aus Apulien (der südlichen Region, die den Absatz des „italienischen Stiefels“ bildet), vertritt eine zeitgenössische Interpretation der traditionellen Küche seines Landes. Dabei entfernt er sich ein wenig von Klischees und Pizzen, um uns eine schmackhafte und modernisierte Reise durch die Regionen Italiens zu bieten. Darüber hinaus spiegelt das elegante und sorgfältig gestaltete Interieur den... „italienischen Pop-Stil“ der 70er-Jahre wider! Normalerweise wird der Raum „Verde“ für das À-la-carte-Angebot genutzt, während der Raum „Roja“ ihren Menüs vorbehalten ist – sowohl dem speziellen Menü, das der italienischen Pasta gewidmet ist (Pasta), als auch dem Degustationsmenü (Von Süden nach Norden).(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)