Dieses warme und einladende Restaurant des Teams hinter Ynyshir wurde Mitte 2026 renoviert und präsentiert sich mit demselben dunklen, stimmungsvollen Design wie sein älteres Geschwisterlokal, wobei es ebenfalls großen Wert darauf legt, lokale Kunsthandwerker zu präsentieren. Die Küche steht nun unter der Leitung des erfahrenen Küchenchefs Peter Sanchez-Iglesias, der nur acht Gäste in den intimen Raum empfängt. Er kocht und serviert aus zwei offenen Küchen, wobei die Gäste im Laufe des Erlebnisses von der einen zur anderen wechseln, was für ein unverwechselbares und immersives Erlebnis sorgt.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)