In dem schönen Haus etwas ausserhalb der Innenstadt hat Robert Steuri die Küchenleitung inne. Einen interessanten und innovativen Stil setzen er und sein engagiertes Team am Abend mit handwerklicher Präzision und top Produkten in Form zweier Menüs mit fünf oder sieben Gängen um, eines davon vegan. Die Gerichte verbinden Eleganz und Kraft, sind sorgfältig komponiert und durchdacht, aufwändig, aber nicht überladen - ein tolles Beispiel ist "Ente, Rotkabis, Maroni, Orange". Mittags bietet man eine kleinere Menü-Variante in drei oder vier Gängen. Zum professionellen und eingespielten Service gesellt sich ein attraktives Ambiente, das charmante Altbau-Elemente wie eine hohe stuckverzierte Decke und Holztäfelungen mit modern-eleganter Geradlinigkeit verbindet.