Im Gegensatz zur Pracht seiner Lage im Town Hall Hotel präsentiert sich Da Terra mit einem modernen, dezent stilvollen Erscheinungsbild. Sie beginnen mit Getränken und Snacks in der eleganten Lounge, untermalt von den beruhigenden Rhythmen des Bossa Nova, bevor es in den Speisesaal geht – wo die Tische in der Nähe der offenen Küche einen Blick auf den beeindruckenden Molteni-Herd bieten. Chefkoch Rafael Cagali schöpft aus seinem brasilianischen und italienischen Erbe und kreiert kunstvoll gestaltete, höchst originelle Gerichte voller Farbenpracht. Seine neu interpretierte Version des brasilianischen Fisch-Eintopfs 'Moqueca' ist mit Sicherheit ein Highlight.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)