Wenn Sie die historischen Monumente der Stadt, das Padrão dos Descobrimentos und den Torre de Belém, besichtigen, nutzen Sie die Gelegenheit, dieses charmante Restaurant zu besuchen. In einem Ambiente, das Klassik und Moderne vereint, strahlt der Raum Persönlichkeit und Eleganz aus, ergänzt durch eine stilvolle Bar am Eingang und einen Blick auf den Tejo. An einem dieser Tische Platz zu nehmen, ist wie eine Reise durch die traditionellen Aromen Portugals, kombiniert mit exzellenter Technik und hochwertigen Zutaten. Unter der Leitung von Chefkoch André Cruz wird die Speisekarte mit Schwerpunkt auf saisonale Produkte, überwiegend von lokalen Erzeugern, kreiert, was sich im Menü „Semente“ widerspiegelt, das in vier Versionen unterteilt ist: „Folha“ und „Raiz“ (sowie deren vegetarische Varianten). Klassische portugiesische Gerichte erhalten eine raffinierte Note, wie der „Cozido do Mar“, zubereitet mit saisonalem Angel- und Hakenfisch, einer Auswahl an Muscheln und heimischem Gemüse, oder das typische Klostergebäck aus dem Alentejo, die Sericaia auf Eierbasis, serviert mit Honig und einem Eis aus einheimischen Kräutern.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)