Café de Gaper ist herrlich ungezwungen. Wenn Sie sich aufmerksam umsehen, werden Sie an Elementen wie der Balkendecke und dem beeindruckenden Apothekerschrank erkennen, dass dieses Gebäude eine Geschichte hat. Die Speisekarte ist in Bites / Roh / Kalt / Warm / Käse / Süß unterteilt und bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Der Küchenchef verleiht klassischen Zubereitungen gerne Schwung mit einem Hauch orientalischer Würze. Denken Sie an Briochebrot mit einer feinen Farce aus Lachs, verfeinert mit Chipotle, oder kurz angebratene Pilze und Heilbutt mit knuspriger Kruste, die mit einer Emulsion aus Beurre Blanc und Dashi für Umami-Nuancen kombiniert werden. Und um Ihr Herz endgültig zu erobern, haben Sie außerdem die Wahl aus einer liebevoll zusammengestellten Weinkarte.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)